霉菌：发霉的真菌
真菌在微生物世界中可以称得上是个“巨人家族”，真菌的个头较大，其中的许多成员对我们来说都是很熟悉的。例如，在潮湿的天气里，常常发现粮食、衣服、皮鞋上长了霉，我们做酱、酱油、豆腐乳用的曲霉和毛霉等霉菌;发面、酿酒用的酵母菌等都是真菌，就连人们爱吃的蘑菇、木耳等蕈子，也都是真菌大家族的成员。真菌是微生物中的一大类群，属于真核微生物，与人类关系非常密切。真菌是抗生素(如青霉素、头孢霉素)、有机酸等多种发酵工业的基础，在自然界中则扮演着各种复杂有机物分解者的角色。然而有些真菌是病原菌，引起人类和动植物病害，有些真菌产生毒素，使人、畜中毒，严重者引起癌症。如黄曲霉产生的黄曲霉毒素毒害肝脏，易引发肝癌。
霉菌是丝状真菌的俗称，意即“发霉的真菌”，它们往往能形成分枝繁茂的菌丝体，但又不象蘑菇那样产生大型的子实体。在潮湿温暖的地方，很多物品上长出一些肉眼可见的绒毛状、絮状或蛛网状的菌落，那就是霉菌。
霉菌(molds)形成分枝菌丝的真菌的统称。不是分类学的名词，在分类上属于真菌门的各个亚门。构成霉菌菌(个)体的基本单位称为菌丝(hyphae)，呈长管状，宽度 2～10微米，可不断自前端生长并分枝。无隔(如毛霉、根霉)或有隔(如青霉、曲霉)，具1至多个细胞核。在固体基质上生长时，部分菌丝深入基质吸收养料，称为基质菌丝或营养菌丝;向空中伸展的称气生菌丝，可进一步发育为繁殖菌丝，产生孢子。大量菌丝交织成绒毛状、絮状或网状等，称为菌丝体(mycelium)。菌丝体常呈白色、褐色、灰色，或呈鲜艳的颜色，有的可产生色素使基质着色(如赤霉菌等)。霉菌繁殖迅速，常造成食品、用具大量霉腐变质，但许多有益种类已被广泛应用，是人类实践活动中最早利用和认识的一类微生物。
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马俊荣 教授
全国著名的中西医结合专家，皮肤性病专家，享受国务院特殊津贴。二十世纪五十年代初毕业于北京中医药大学，因消灭性病的需要被选派到北京医科大学学习西医，在中国解放初期采用中西医结合的方法，为在全国范围内消灭性病做出了极大贡献。受到中央领导的表彰。八十年代性病死灰复燃，为了攻克西方传入我国的尖锐湿疣、生殖器疱疹、梅毒等性病，多次出国考察、学习，引进了独特的基因枪生物免疫制剂杀灭性病病毒的方法，可做到定点、定位、定量，稳、准、狠地一次性杀灭尖锐湿疣、生殖器疱疹、梅毒病毒。因为基因枪的枪头带有一次性的细长的探针(Probe)，可以很顺利的伸入尿道、阴道、宫颈、肛门、口腔内的深层部位，解决了激光、冷冻、不能在狭窄深层部位治疗的难题..[详细]
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